흡수율과 순도, rTG 오메가-3의 중요성

오메가-3 지방산은 우리 몸의 필수적인 성분이지만 체내에서 충분히 합성되지 않아 반드시 외부 섭취가 필요합니다.
특히 심혈관 건강과 눈 건강에 도움을 주는 EPA와 DHA의 효율적인 섭취가 중요합니다.
최근 각광받는 알티지(rTG) 형태는 1세대와 2세대의 단점을 보완하여 흡수율과 순도를 동시에 높인 3세대 기술로 주목받고 있습니다.
하지만 알티지 형태라고 해서 모든 제품이 동일한 품질을 보장하는 것은 아닙니다.
최적의 건강 효과를 얻기 위해서는 전문가들이 제안하는 핵심 선택 기준 5가지를 면밀히 검토해야 합니다.
본 글에서는 건강 기능식품 전문가의 시각으로 '좋은 rTG 오메가-3'를 판별하는 5대 판별법을 자세히 다루겠습니다.

건강 기능식품 전문가가 제시하는 rTG 오메가-3 5대 판별법

알티지 오메가-3를 선택할 때 단순히 'rTG 형태'라는 사실만으로 충분하지 않습니다.
제품의 실질적인 효능과 안전성을 좌우하는 5가지 핵심 품질 기준을 전문가의 시각으로 심층 분석해야 합니다.
이 기준들은 불필요한 성분 섭취를 피하고 순수하고 안전한 오메가-3를 고르는 데 도움을 줄 것입니다.
지금부터 섭취 효율을 극대화하는 구체적인 판별 기준들을 하나씩 살펴보겠습니다.

1. EPA와 DHA의 합산 '활성 성분' 함량 확인

오메가-3의 효능은 캡슐의 전체 용량이 아닌 EPA와 DHA를 합친 함량, 즉 활성 성분의 양에 따라 결정됩니다.
제품 포장의 'EPA 및 DHA 함유 유지' 항목을 면밀히 확인하는 것이 중요합니다.
자신이 기대하는 건강 기능성(혈행, 눈 건강, 기억력)에 따라 필요한 일일 섭취량이 다르므로, 이 기준을 충족하는 제품을 선택해야 합니다.

2. 최소 순도 80% 이상의 제품 고집

순도는 캡슐의 총 무게 대비 오메가-3의 핵심 성분인 EPA와 DHA가 차지하는 비율입니다.
순도가 낮으면 불필요한 포화지방산이나 다른 지방산을 함께 섭취하게 되므로, 최소 80% 근방의 고순도 제품을 선택하는 것이 전문가의 조언입니다.
고순도 제품일수록 정제 기술이 까다롭지만, 섭취 시 역류성 위장 장애나 비린내 발생을 줄여 편안한 섭취를 돕습니다.
따라서 고품질 오메가-3의 가장 기본적인 조건은 순도 80% 이상입니다.

3. 체내 흡수율이 가장 높은 rTG 형태 선택

오메가-3는 분자 구조에 따라 1세대 TG형, 2세대 EE형, 3세대 rTG형으로 나뉩니다.
1세대 TG형은 순도가 낮고, 2세대 EE형은 인위적으로 순도를 높였으나 생체 이용률이 떨어진다는 한계가 있었습니다.
rTG 형태는 자연 상태의 오메가-3 분자 구조와 가장 유사하게 재합성되어, 순도와 체내 흡수율 모두를 극대화했습니다.
덴마크의 요른 다이어버그 교수의 연구에 따르면 rTG 형태가 다른 형태보다 월등히 높은 생체 이용률을 보였습니다.

• TG형 (1세대): 흡수율 높음, 순도 낮음
• EE형 (2세대): 순도 높음, 흡수율 낮음
• rTG형 (3세대): 흡수율과 순도 모두 가장 높음 (최적)

4. 저온 초임계 추출 방식의 산패 최소화

오메가-3의 가장 큰 단점은 열과 빛에 의해 쉽게 산패될 수 있다는 점입니다.
산패된 오메가-3는 오히려 건강에 악영향을 줄 수 있으므로 추출 공법의 안전성을 확인해야 합니다.
저온 초임계 추출 방식은 50°C 미만의 저온에서 이산화탄소를 용매로 사용하여 오메가-3를 추출합니다.
이는 고온을 사용하는 기존의 분자 증류법보다 원료의 손상과 산패 위험을 획기적으로 낮추는 최신 기술입니다.
화학 용매 잔류 걱정이 없다는 점 또한 큰 장점입니다.

오메가-3는 불포화지방산이 주를 이루므로 고온에서의 추출은 산패의 원인이 됩니다.
따라서 저온 추출법 적용 여부는 제품의 신선도와 안전성을 결정하는 필수적인 요소입니다.

5. 국제 인증(IFOS) 5-STAR와 TOTOX 수치 확인

해양 오염에 따른 중금속이나 환경 호르몬 위험 때문에 원료의 안전성을 객관적으로 확인하는 절차가 필수입니다.
국제 어유 표준(IFOS)은 오메가-3 제품의 품질과 안전성을 검사하여 등급을 부여하는 세계적인 인증 마크입니다.
IFOS 최고 등급인 5-STAR는 함량, 순도, 중금속, 환경 오염 물질, 산패도 5가지 항목에서 모두 기준을 통과했다는 의미입니다.
특히 오메가-3의 산패도를 측정하는 총 산화가(TOTOX) 수치는 26 이하가 권장되는데, 이 수치가 낮을수록 신선함을 보장합니다.

• IFOS 5-STAR: 제품의 안전성과 품질을 보증하는 객관적인 인증 확인
• TOTOX 수치: 산패도가 낮은 신선한 제품인지 판단하는 주요 지표 (26 이하 권장)
• 원료 출처: 믿을 수 있는 전문 원료사에서 공급받은 어유인지 최종 확인

알티지 오메가-3, 현명한 판별법으로 건강 효율 높이기

지금까지 건강 기능식품 전문가의 시각으로 '좋은 rTG 오메가-3'를 판별하는 5가지 핵심 기준을 상세하게 살펴보았습니다.
단순히 '3세대'라는 형태만 확인하는 것이 아니라, EPA+DHA의 활성 성분 함량, 순도 80% 이상의 조건을 충족하는지 꼼꼼히 확인해야 합니다.
또한, 원료의 안전성을 보장하는 저온 초임계 추출 방식과 IFOS 5-STAR 인증 여부는 제품의 신뢰도를 판단하는 결정적인 요소입니다.
이러한 전문적인 판별법을 적용하여 제품을 선택한다면, 오메가-3의 기능성 성분을 가장 안전하고 효율적으로 체내에 공급할 수 있습니다.

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